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Bienfaits Du Diète Cétogène Que Vous Devez Connaître

dimanche 15 décembre 2019 | décembre 15, 2019 WIB Last Updated 2021-07-23T13:48:48Z

Lorsque les gens entendent parler du régime cétogène, l'une des premières questions qu'ils se posent est: qu'est-ce qui est si bon à ce sujet? C'est une bonne question à poser donc dans ce post, je vais vous montrer les merveilleux avantages du diète céto.

Il y a beaucoup de battage médiatique autour du diète cétogène. Certains chercheurs jurent que c'est le meilleur régime pour la plupart des gens, tandis que d'autres pensent que c'est juste un autre régime à la mode.
Dans une certaine mesure, les deux côtés du spectre ont raison. Il n'y a pas un régime parfait pour tout le monde ou pour toutes les conditions, quel que soit le nombre de personnes qui y "croient". Le régime cétogène ne fait pas exception à cette règle.


  • Épilepsie
  • Diabète de type 2
  • Diabète de type 1
  • Hypertension artérielle
  • La maladie d'Alzheimer
  • La maladie de Parkinson
  • Inflammation chronique
  • Niveaux élevés de sucre dans le sang
  • Obésité
  • Maladie cardiaque
  • Syndrome des ovaires polykystiques
  • Maladie du foie gras
  • Cancer
  • Migraines


Même si vous n'êtes pas à risque de l'une de ces conditions, le régime cétogène peut également vous être utile. Certains des avantages que la plupart des gens éprouvent sont

Meilleure fonction cérébrale
Une diminution de l'inflammation
Une augmentation d'énergie
Amélioration de la composition corporelle

Comme vous pouvez le voir, le régime cétogène a un large éventail d'avantages, mais est-il meilleur que les autres régimes?

À propos du régime cétogène

Le régime cétogène est un régime pauvre en glucides, en protéines modérées et riche en graisses qui met le corps dans un état métabolique appelé cétose. Lorsque votre corps est dans un état de cétose, le foie a produit des cétones qui deviennent la principale source d'énergie pour le corps.

Le régime cétogène est également appelé régime céto (clé-orteil), régime pauvre en glucides et faible teneur en glucides et en lipides (LCHF). Alors pourquoi est-ce si génial et pourquoi prend-il le monde d'assaut? Parce qu'il inverse complètement le fonctionnement de votre corps (dans le bon sens) tout en changeant votre façon de voir la nutrition. Il est basé sur la prémisse que votre corps a été conçu pour fonctionner plus efficacement comme brûleur de graisse qu'un brûleur de sucre.

De nombreux chercheurs soutiennent que la cétose (brûler les cétones pour le carburant) et les restrictions en glucides ne jouent qu'un rôle mineur dans les avantages du régime cétogène. Leur argument est que les gens ont tendance à manger moins de calories avec le régime cétogène, et c'est la principale raison de ses avantages.

Il est vrai que les personnes suivant un régime cétogène ont tendance à manger moins en raison de la satiété de notre alimentation riche en protéines modérées en graisses. Et il est également vrai qu'une diminution de la consommation de calories entraîne une amélioration de la santé et une perte de poids, mais il y a quelque chose que de nombreux chercheurs ne considèrent pas.

Le régime cétogène déclenche de nombreux autres mécanismes importants dans le corps et les cellules qui n'existent pas dans d'autres régimes. Ces mécanismes uniques expliquent les avantages du régime cétogène que ne peut pas manger moins de calories.

1. Traiter l'épilepsie

Les régimes cétogènes ont notamment été utilisés pour la première fois à la clinique Mayo dans les années 1920 pour traiter les enfants atteints d'épilepsie. À la prestigieuse clinique Mayo, le Dr Wilder a conçu un régime pauvre en glucides pour traiter l'épilepsie chez les enfants, et les recherches de l'époque indiquaient qu'il était très efficace.

La première étude de haute qualité sur l'épilepsie et le régime cétogène n'a été publiée que bien plus tard, en 1998. Dans cette étude, les chercheurs ont recruté 150 enfants, et presque tous ont eu plus de deux crises par semaine malgré la prise d'au moins deux crises -réduire les médicaments. Les enfants ont reçu un régime cétogène pour un essai d'un an.

Après trois mois, environ 34% des enfants, soit un peu plus du tiers, ont connu une diminution de plus de 90% des crises.
Après six mois, 71% des enfants ont continué de suivre un régime cétogène, et environ 32% avaient plus de 90% de réduction des crises. Après une année complète, 55% sont restés au régime et 27% au moins une diminution de 90% des crises.
Ainsi, les chercheurs ont déclaré que le régime cétogène est plus efficace que la plupart des nouveaux médicaments anticonvulsivants et qu'il est bien toléré par les enfants et les familles lorsqu'il est efficace. "Non seulement le régime cétogène était utile, mais il était plus utile que certains couramment utilisés. médicaments.

Plus récemment, une méta-analyse a été publiée dans le Journal of Neurology qui a évalué l'impact du régime cétogène sur le traitement de l'épilepsie. Il comprenait un total de 19 études avec un total de 1084 patients. Après avoir analysé les données, les chercheurs ont noté que les patients qui restaient au régime avaient une probabilité 2,25 fois plus grande de succès du traitement (au moins une réduction de 50% des crises).

Avec ou sans l'aide de médicaments, le régime cétogène est efficace pour réduire les crises. Si les thérapies conventionnelles ne vous aident pas, vous ou votre enfant, à réduire la fréquence des crises, envisagez fortement d'utiliser un régime cétogène. N'oubliez pas de discuter d'un plan approprié avec votre médecin et une diététiste professionnelle et de surveiller son efficacité.

2. Perte de poids

Bien sûr, c'est le principal avantage que les gens recherchent. Parce que la graisse devient une source d'énergie, votre corps brûle activement les graisses lorsqu'il a besoin de plus d'énergie au lieu de chercher du glucose. Mais comment fonctionne le processus réel?

Lorsque votre corps entre en cétose, votre glycémie et votre taux d'insuline baissent. Cela donne en fait aux cellules adipeuses la capacité de libérer l'eau qu'elles ont retenue et c'est pourquoi au départ, la plupart des gens voient une perte de poids importante en raison d'une perte d'eau.

Après cela, les cellules adipeuses sont suffisamment petites pour pénétrer dans la circulation sanguine et pénétrer dans le foie où elles peuvent être converties en cétones. Le processus se poursuit pendant que vous progressez le long du voyage céto tant que vous vous mettez dans un déficit calorique.

3. Inverser le diabète de type 2

La résistance à l'insuline est un problème répandu qui, s'il n'est pas correctement géré, peut conduire au prédiabète et éventuellement au diabète de type 2. Heureusement, de nombreuses recherches suggèrent que la modification de votre alimentation en une alimentation faible en glucides ou cétogène peut aider les gens à réduire leur insuline à des niveaux sains et à inverser la résistance à l'insuline.

En fait, après avoir analysé les données de 10 essais randomisés sur l'utilisation d'un régime alimentaire pour traiter le diabète, les chercheurs ont constaté qu'un régime pauvre en glucides a un effet plus important sur le contrôle de la glycémie chez les diabétiques de type 2 que les régimes riches en glucides.

Ils ont même trouvé une relation distincte entre la restriction des glucides et la baisse de la glycémie. Une consommation moindre de glucides signifiait une meilleure glycémie.

C'est aussi simple que cela ... Mettez les personnes atteintes de prédiabète ou de diabète de type 2 à un régime cétogène faible en glucides, et leur santé s'améliore, la glycémie baisse et la sensibilité à l'insuline augmente. Même des études qui mettaient des individus en bonne santé sous régime cétogène ont trouvé des améliorations similaires.

Le régime cétogène est très efficace pour inverser le diabète de type 2. Si vous souffrez de diabète de type 2 ou de problèmes de glycémie, envisagez de mettre en œuvre le régime cétogène pour obtenir les meilleurs résultats.

4. Contrôle de l'appétit

Une chose étonnante se produit lorsque votre alimentation n'est pas riche en glucides. Vous constatez que vous n'avez pas autant faim que souvent et vous ne vous retrouvez pas avec des envies aléatoires qui vous font manger de mauvaises choses. Beaucoup de gens qui vont au céto peuvent faire le jeûne intermittent où ils ne mangent que pendant une période déterminée de la journée. Cela est possible parce que votre estomac ne gronde pas pour vous dire que vous devez manger un beignet. Que se passe-t-il lorsque vous ne cherchez pas constamment à manger?

5. Contrôle du diabète de type 1

Le diabète de type 1 provoque les mêmes problèmes de contrôle de la glycémie que le diabète de type 2, mais d'une manière entièrement différente. Les diabétiques de type 1 ne peuvent pas produire suffisamment d'insuline ou d'insuline du tout, ce qui nécessite qu'ils reçoivent une administration exogène d'insuline. En plus de cela, le régime alimentaire parfait ne pourra pas inverser cette maladie comme le régime cétogène peut le faire pour le diabète de type 2.

Cependant, il peut y avoir une alimentation parfaite pour aider à gérer le diabète de type 1. Un rapport de cas d'un homme de 19 ans atteint de diabète de type 1 a révélé qu'un régime cétogène paléolithique peut avoir la capacité d'arrêter ou d'inverser les processus auto-immuns détruisant la fonction des cellules bêta pancréatiques dans le diabète de type 1. En d'autres termes, un régime cétogène composé d'aliments entiers à faible teneur en glucides peut être en mesure d'inverser le diabète de type 1.

Bien qu'il soit exagéré de dire qu'un régime cétogène paléolithique peut inverser le diabète de type 1, une récente évaluation critique de la littérature confirme que le régime cétogène est le régime le mieux documenté pour contrôler le diabète de type 1.

Un régime cétogène à base d'aliments entiers est le meilleur régime pour garder le diabète de type 1 sous contrôle et peut même aider à le traiter. Si vous souffrez de diabète de type 1, un régime cétogène à base d'aliments complets peut être le meilleur régime pour vous. Cependant, assurez-vous de consulter votre médecin au sujet de l'ajustement de votre plan de traitement avant d'effectuer ces changements.

6. Amélioration de la pression artérielle

Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), l'hypertension artérielle serait à l'origine d'environ 12,8% du total des décès. Heureusement, le régime cétogène peut être la solution, selon une étude de 2007. Dans cette étude, les chercheurs ont comparé l'impact d'un régime pauvre en glucides et de trois autres régimes sur la pression artérielle et d'autres mesures de la condition cardiovasculaire chez les femmes. Après l'essai de 12 mois, tous les sujets qui ont terminé avec succès leur régime alimentaire respectif ont connu des réductions notables de la masse corporelle, des triglycérides et du cholestérol LDL. Cependant, ceux du groupe à faible teneur en glucides ont obtenu les meilleurs résultats.

Ces participants ont diminué leur tension artérielle systolique en moyenne de 7,6 mm Hg - deux fois plus que tout autre groupe. Leur pression diastolique a également diminué de 2,93%, passant de 75 mm Hg à 72,8 mm Hg.
Ces résultats ont été confirmés dans une autre étude intéressante. Les chercheurs ont comparé les effets de la diète faible en glucides aux effets d'une combinaison d'une diète faible en gras et d'orlistat (un médicament pour perdre du poids et abaisser la tension artérielle) sur la tension artérielle. Les chercheurs ont déclaré que l'intervention alimentaire à faible teneur en glucides était plus efficace pour abaisser la tension artérielle.

Est-ce à dire que vous devez jeter vos médicaments contre l'hypertension et vous plonger dans le régime cétogène? Pas encore, vous devriez d'abord consulter votre diététiste ou votre médecin pour voir si la réduction de certains glucides est une stratégie appropriée pour vous.

Un régime faible en glucides est plus efficace qu'un régime faible en gras et en gras modéré pour réduire la pression artérielle. Limiter les glucides donne même de meilleurs résultats que la combinaison d'un régime faible en gras et d'un médicament amaigrissant / hypotenseur.

Si vous souhaitez réduire la tension artérielle, un régime contenant 50 grammes ou moins de glucides par jour peut être une méthode efficace. Consultez votre médecin et diététiste pour voir si c'est un choix approprié en fonction de vos antécédents médicaux.

7. Concentrer le cerveau (mémoire accrue, cognition, clarté et contrôle des crises; moins de migraines)

Après la consommation d'un régime cétogène, les cellules cérébrales deviennent plus efficaces, l'inflammation cérébrale est réduite et les facteurs neurotrophiques favorables à la santé sont activés. Cela est dû à la combinaison de la restriction des glucides et de l'utilisation de la cétone.

Les cétones, en particulier, donnent au cerveau la possibilité d'équilibrer les neurotransmetteurs appelés glutamate et GABA (acide gamma-aminobutyrique). Le glutamate est le principal neurotransmetteur d'excitation (favorise la stimulation) dans le corps et le GABA est le principal neurotransmetteur inhibiteur (réduit la stimulation) dans le corps.

Le brouillard cérébral et un manque de concentration peuvent être causés par une trop grande quantité de glutamate et très peu de GABA. Cela se produira si votre cerveau doit utiliser du glutamate et de l'acide glutamique comme carburant, ce qui laisse peu de reste à transformer en GABA. En donnant au cerveau une autre forme d'énergie lorsque vous décomposez les cétones, vous pouvez équilibrer la production de neurotransmetteurs.

Cet équilibre (augmentation de la production de GABA) aide à réduire l'excès de tir des neurones dans le cerveau, conduisant à une meilleure concentration mentale. Un avantage supplémentaire de plus de production de GABA est une réduction du stress et de l'anxiété et un sentiment accru de calme.

8. Prévention des maladies cardiaques

Bien que le régime cétogène ait tendance à être riche en graisses saturées (on pense généralement qu'il augmente le cholestérol), il s'est avéré qu'il améliorait le taux de cholestérol et réduisait le risque de maladie cardiaque.

Dans une méta-analyse récente publiée dans le British Journal of Nutrition, les chercheurs ont étudié les effets des régimes cétogènes à très faible teneur en glucides (VLCKD) sur les paramètres clés de la santé cardiovasculaire, y compris le cholestérol HDL. Les auteurs ont défini un VLCKD comme un régime alimentaire de moins de 50 g de glucides.

Après avoir examiné 12 études portant sur 1257 patients, ils ont constaté que le VLCKD augmente le HDL par le double de l'augmentation moyenne du HDL des personnes à la diète faibles en gras. En conséquence, les auteurs ont conclu que les régimes pauvres en glucides confèrent des avantages cardiovasculaires car ils améliorent les niveaux de HDL dans le corps.

Cependant, l'un des facteurs de risque les plus importants de maladie cardiaque est le «mauvais» cholestérol LDL. Comment la cétogène affecte-t-elle les niveaux de cholestérol LDL?

Dans une étude de 2006, les chercheurs ont évalué les effets de la restriction des glucides sur le cholestérol LDL dans un groupe de 29 hommes pour une intervention de perte de poids de 12 semaines. Leur taux de cholestérol LDL s'est amélioré, ce qui a permis de conclure que:
une. la perte de poids induite par la restriction en glucides modifie favorablement la sécrétion et le traitement des lipoprotéines plasmatiques, ce qui rend les particules VLDL, LDL et HDL associées à un risque diminué d'athérosclérose et de maladie coronarienne.

b. Dans une autre étude sur les femmes, les chercheurs ont confirmé que le régime cétogène entraînait des changements favorables dans les particules de LDL compatibles avec un risque de maladie cardiovasculaire plus faible. Cependant, le cholestérol LDL total n'a pas changé. C'est pourquoi il est important de tester les niveaux de différentes particules LDL. Regarder le nombre de LDL lui-même peut être trompeur, en particulier sur le régime cétogène.

Un régime pauvre en glucides peut aider à optimiser le taux de cholestérol et à réduire le risque de maladie cardiaque. Si vous avez des niveaux élevés de particules LDL et de particules VLDL, pensez à adopter un régime pauvre en glucides. Pour optimiser votre taux de cholestérol LDL, envisagez d'adopter une alimentation riche en graisses monoinsaturées saines et en légumes à faible teneur en glucides. L'huile d'olive, l'avocat et les noix de macadamia sont des exemples d'aliments amicaux cétoniques riches en graisses monoinsaturées.

9. Réduit les symptômes de la maladie de Parkinson

Une étude clinique récemment publiée a testé les effets du régime cétogène sur les symptômes de la maladie de Parkinson. Dans cette étude, les patients atteints de la maladie de Parkinson ont connu une réduction moyenne de 43% des scores de l'échelle unifiée de la maladie de Parkinson après un régime cétogène de 28 jours.

Tous les patients participants ont rapporté une amélioration modérée à très bonne des symptômes. Les chercheurs émettent l'hypothèse que ces résultats sont en partie dus à l'augmentation de la consommation d'acides gras essentiels qui est courante avec les régimes cétogènes.

Le régime cétogène améliore la qualité de vie et réduit les symptômes des patients atteints de la maladie de Parkinson. Si vous souffrez ou développez la maladie de Parkinson, parlez à votre médecin de la possibilité de suivre un régime cétogène.

10. Syndrome des ovaires polykystiques et traitement de l'infertilité

Le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) est responsable de jusqu'à 70% des problèmes d'infertilité chez les femmes.
La principale cause de cette condition est des niveaux élevés d'insuline. Lorsque les niveaux d'insuline sont élevés, ils provoquent la production d'androgènes par les ovaires (comme la testostérone) et diminuent la production de globuline de liaison aux hormones sexuelles - une glycoprotéine qui empêche la testostérone de pénétrer librement dans les cellules.

Avec plus de production d'androgènes et moins de globuline se liant aux hormones sexuelles, la testostérone libre peut flotter librement dans le sang et interagir avec les cellules. Selon les cellules qu'il influence, cela peut entraîner la croissance des cheveux sur la poitrine et le visage, des sautes d'humeur, de la fatigue, une faible libido, de l'acné, de l'infertilité et d'autres symptômes du SOPK.
Un régime cétogène peut aider à réduire, voire à inverser, les symptômes du SOPK. À mesure que les niveaux d'androgènes continuent d'augmenter, ils stimulent l'activité de la 5-alpha réductase - une enzyme qui convertit la testostérone en un métabolite plus puissant appelé dihydrotestostérone. Cela aggrave encore les symptômes du SOPK.

La recherche sur la façon dont le régime alimentaire affecte le SOPK est minime, mais il existe une étude convaincante sur le régime cétogène et les femmes atteintes du SOPK. Dans cette étude, cinq femmes en surpoids ont suivi un régime cétogène (20 grammes de glucides ou moins par jour) pendant 24 semaines. Les résultats ont été étonnants - la perte de poids moyenne était de 12%, la testostérone libre a diminué de 22% et les niveaux d'insuline à jeun ont chuté de 54%. Ce qui est encore plus impressionnant, c'est que deux des femmes sont tombées enceintes malgré des problèmes d'infertilité antérieurs.

Bien qu'il s'agisse d'une petite étude, les résultats sont clairement étayés par le fait que le régime cétogène a été trouvé dans de nombreuses autres études pour aider à inverser la résistance à l'insuline et à réduire les niveaux d'insuline, les deux principales causes du SOPK.
Le régime cétogène peut aider à améliorer la fertilité et à inverser le SOPK. Si vous souffrez de SOPK, la restriction en glucides peut vous convenir. Cependant, il existe une mise en garde importante pour les femmes qui suivent un régime cétogène. Le régime peut augmenter les niveaux de cortisol, ce qui entraîne une résistance accrue à l'insuline. Pour certaines femmes, il peut être préférable de réduire lentement l'apport en glucides.

11. Augmente l'énergie

Votre corps ne peut stocker qu'une grande quantité de glycogène et, pour cette raison, vous devez constamment faire le plein si vous souhaitez maintenir votre niveau d'énergie. Cependant, votre corps a déjà beaucoup de graisse pour travailler et il peut stocker plus de graisse, ce qui signifie que dans la cétose, il a une source d'énergie qui ne s'épuisera jamais.
Cela signifie que vous vous retrouverez avec plus d'énergie tout au long de la journée. Pouvez-vous imaginer un monde où vous ne vous sentez pas obligé de faire une sieste après le déjeuner? C'est le mode de vie des cétogènes.

12. améliore la composition corporelle

De nombreuses études concluent que la restriction calorique est inférieure au régime cétogène en matière de perte de poids. Par exemple, une étude a divisé 132 personnes en deux groupes: un groupe de régime pauvre en glucides (30 grammes ou moins de glucides par jour) et un groupe de régime pauvre en calories et pauvre en graisses.

Après six mois de cette intervention diététique, les chercheurs ont conclu que «les sujets gravement obèses avec une prévalence élevée de diabète et le syndrome métabolique ont perdu plus de poids en six mois sur un régime pauvre en glucides que sur un régime pauvre en graisses et en calories régime.

Si vous limitez les glucides, vous perdrez les kilos en trop. C'est merveilleux pour les gens qui veulent perdre de la graisse, mais qu'en est-il des gens qui veulent gagner du muscle?

Le régime cétogène est parfait pour augmenter la masse musculaire. En effet, vous consommerez beaucoup plus de protéines que de nombreux autres régimes. Pour trouver la bonne quantité de protéines pour vous, utilisez cette calculatrice céto.

13. Diminue l'inflammation et la douleur

Sans dommages excessifs causés par les espèces réactives de l'oxygène, les processus inflammatoires du corps n'ont pas à être utilisés pour réparer les dommages aussi fréquemment. Cela réduit les niveaux d'inflammation dans le corps. Un effet secondaire agréable de ces avantages anti-inflammatoires est que les personnes souffrant de douleur chronique peuvent également remarquer une réduction de la douleur.

14. Combattre les maladies cancéreuses

Une étude de 2014 montre que la supplémentation en cétone diminue la viabilité des cellules tumorales et prolonge la survie des souris atteintes d'un cancer métastatique.

Les cellules cancéreuses expriment un métabolisme anormal caractérisé par une augmentation de la consommation de glucose en raison de mutations génétiques et d'un dysfonctionnement mitochondrial. Des études antérieures indiquent que contrairement aux tissus sains, les cellules cancéreuses sont incapables d'utiliser efficacement les corps cétoniques pour l'énergie. De plus, les cétones inhibent la prolifération et la viabilité des cellules tumorales cultivées.

Le régime cétogène est l'un des meilleurs traitements complémentaires pour les personnes atteintes de cancer. Demandez à votre médecin comment inclure le régime cétogène dans votre programme de traitement du cancer.

15. Prévenir et réduire la gravité des migraines

La première étude sur le régime cétogène et ses effets sur les migraines est intervenue quelques années après sa première utilisation pour l'épilepsie en 1928. L'étude a été menée sur 28 patients, et seulement 9 d'entre eux ont montré "une certaine amélioration" bien que la plupart d'entre eux aient admis une mauvaise observance .

Dans une revue de la recherche sur le régime cétogène et les migraines (plus de soixante-dix ans plus tard), les scientifiques ont conclu que le régime cétogène "atténue les maux de tête et réduit la consommation de médicaments chez les migraineux, tandis que le SD [régime faible en calories standard] est totalement inefficace sur migraine dans une observation à court terme. "

Les chercheurs ont émis l'hypothèse que les effets positifs du régime cétogène sur les migraines sont dus à la façon dont les corps cétoniques inhibent l'inflammation neuronale et améliorent le métabolisme mitochondrial du cerveau. Les corps cétoniques font cela en bloquant des concentrations élevées de glutamate (que l'on trouve couramment à la fois chez les personnes souffrant de migraine et d'épilepsie) et en réduisant le stress oxydatif.

Le régime cétogène et les cétones sont un traitement efficace pour les migraineux. Si vous souffrez de migraines ou de maux de tête récurrents, envisagez d'essayer le régime cétogène pour entrer en cétose ou de prendre des cétones supplémentaires sous forme d'huile MCT. La combinaison de l'huile MCT avec le régime cétogène vous donnera probablement les meilleurs résultats.

16. Maladie du foie gras non alcoolique inversée

La stéatose hépatique non alcoolique est associée au diabète de type 2, à l'obésité, aux maladies cardiaques et à l'hyperlipidémie, et elle ne se développera probablement que si un ou plusieurs de ces problèmes sont également présents.
Une étude pilote récente a mis cinq patients sous régime cétogène (moins de 20 grammes par jour de glucides). Au bout de six mois, la perte de poids moyenne était de 28 livres (mais ce n'était pas le résultat le plus surprenant). Chaque patient a subi une biopsie hépatique et quatre des cinq patients ont présenté une réduction de la graisse du foie, de l'inflammation et de la fibrose. Cependant, il s'agit d'une petite étude pilote qui a également utilisé des suppléments, de sorte que les résultats ne sont pas concluants.

Que dit le reste de la recherche?

Je suppose que si les sujets devaient manger plus d'aliments fibreux (comme les légumes à faible teneur en glucides), alors ils auraient probablement eu des résultats similaires à la petite étude pilote. Un régime cétogène à base d'aliments entiers peut être le meilleur régime pour inverser la stéatose hépatique. Si vous souffrez de stéatose hépatique, commencez à limiter les glucides et à manger des légumes faibles en glucides comme les épinards, le chou frisé et le brocoli à chaque repas.

17. Aider les yeux (vision plus stable, moins de risque de cataracte)

Comme tout diabétique vous le dira, il est bien connu qu'une glycémie élevée a un effet néfaste sur la vue et entraîne un risque accru de cataracte. Il n'est donc pas surprenant que le maintien d'un taux de sucre dans le sang bas améliore la santé oculaire et visuelle, comme l'ont montré des millions de personnes en ligne, et comme l'a prouvé la recherche sur le diabète.

18. Aide à la santé gastro-intestinale et à la vésicule biliaire

Il est bien connu que les aliments à base de céréales, les légumes de la morelle comme les pommes de terre et les tomates et les aliments sucrés augmentent la probabilité de reflux acide et de brûlures d'estomac. Par conséquent, il n'est pas surprenant que le fait de suivre un régime pauvre en glucides améliore ces symptômes et affronte réellement les problèmes de racine de l'inflammation, les problèmes bactériens et les réponses auto-immunes.

À cet égard, il est connu que les changements de régime alimentaire modifient rapidement et de manière reproductible le microbiome intestinal humain. Le Dr Eric Westman décrit en détail comment une multitude de problèmes sont considérablement réduits ou supprimés à la suite de modifications du microbiome dans un régime cétogène. En enlevant les glucides dans les aliments, je peux à peu près résoudre tous les problèmes gastro-intestinaux qui affectent les gens aujourd'hui.

La recherche montre également que les glucides dans l'alimentation sont l'un des ingrédients clés des calculs biliaires. Un peu contre-intuitivement, manger une quantité suffisante de graisse lorsque l'apport en glucides est en baisse aide à vider la vésicule biliaire et à maintenir le bon fonctionnement pour éviter la formation de calculs biliaires.


















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